Отправлено: 17.01.10 21:28. Заголовок: Кулинария

Люди добры, поможите. Может кто знает. Нужен рецепт торта, который делается из варенья. Т.е из варенья печется корж и дальше он пропитывается сметаной с сахаром. Раньше по молодости часто делала, а теперь совсем из головы рецептик выветрился. А тортик такой вкусный и дешовый получался.

 Отправлено: 20.01.10 13:10. Заголовок: 1)ТОРТ ИЗ ВАРЕНЬЯ Те..

1)ТОРТ ИЗ ВАРЕНЬЯ
Тесто:
1 стак. варения вылить в литровую банку, добавить 1 ст. л.
соды, 1ст. л. уксуса, подержать два часа в холодильнике.
Добавить 2 яйца, 1 стак. сметаны и 1 стак. сахара, 2-2,5 стак.
муки до густоты сметаны. Выпекать два коржа 40 мин. Разрезать на полукоржи.
Обмазать сметаной.

2)ТОРТ ИЗ ВАРЕНЬЯ II
Нужно:
0,5 стакана сахара
1 стакан варенья(лучше перекрученная с сахаром смородина)
1 ст.л.соды
Все перемешать и поставить в холодильник на 1час.
Затем добавить 3 яйца, 1 стакан сметаны (кефира или простокваши), 2 стакана муки. Все перемешать. Выпекать коржи.
Промазать любым кремом, но вкуснее сметанным или сливочным.

 Отправлено: 20.01.10 22:44. Заголовок: О, точно, кефир. Точ..

О, точно, кефир. Точно второй вариант. Спасибище Фрейя . Самой лазить искать некогда.

 Отправлено: 22.01.10 22:57. Заголовок: :sm20: Киселева, да..

Киселева, да не за что:) предлагаю тему оставить и развивать, уж больно вкусные иногда поподаются рецепты, так и хочется ими поделиться:)